Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind
Schwarzwälder Spezialitäten

… weil Heimat einfach besser schmeckt!

Immer mehr Men­schen besin­nen sich auf natür­liche und regionale Pro­duk­te. Unsere eigene Schlach­tung und ein enger Kon­takt zu den Land­wirten der Region gewährleis­ten die hohe
Qual­ität und beson­dere Frische. Wir ste­hen für einen bewussten Umgang mit unseren Tieren, kurze Trans­portwege und eine scho­nende Schlachtung.

Fleis­cher­meis­ter Chris­t­ian Birk führt den Fam­i­lien­be­trieb in drit­ter Gen­er­a­tion und set­zt dabei auf handw­erk­liche Tra­di­tion und Werte in Verbindung mit mod­ern­ster Technik. 

 

 

 

Regional und bodenständig

Seit jeher sind wir stark mit unser­er schö­nen Region ver­wurzelt. Natur pur. Saftiges Grün. Bunte Wiesen. Wohltuende Land­luft. Frisches Fut­ter. Beleben­des Wass­er. Hier in der Orte­nau pro­duzieren wir her­vor­ra­gende, frische Fleisch- und Wurst­waren. Sie genießen. Schmeck­en. Verkosten, ganz unbeschwert.
Pro­bieren Sie ein Stück Heimat!

MEHR ERFAHREN

 
 

 

Wir leben Tradition. Seit 1935.

Wir lieben unser Handw­erk und haben großen Respekt vor der Natur und ihrer Kraft. All das wollen wir bewahren und stärken. Deshalb set­zen wir auf unsere handw­erk­liche Tra­di­tion, regionale Struk­turen und nach­haltige Land­wirtschaft in Verbindung mit mod­ern­er Technik.
Ehrlich, ver­ant­wor­tungs­be­wusst und nachhaltig.

GO LOCAL