Qualität kann man bei uns schmecken

Bere­its in der drit­ten Gen­er­a­tion führt Met­zger­meis­ter Chris­t­ian Birk sein Unternehmen. Bis heute set­zen wir auf handw­erk­liche Tra­di­tion und Werte. In Verbindung mit mod­ern­er Tech­nik sind sie die Garantie für her­vor­ra­gende, frische Fleisch- und Wurst­waren. Ständi­ge Qual­ität­skon­trollen gewährleis­ten den guten Geschmack und die gle­ich­bleibende Qualität.

 

Köstlich gut

Ob fes­tlich, zün­ftig oder ganz schlicht! Wir machen Appetit auf Wurst­waren, Schinken, Dosen­wurst- Spezial­itäten, Räucher­waren, Salamis­pezial­itäten, Orig­i­nal Schwarzwälder Schinken und Qual­itäts­fleisch. Alle Pro­duk­te stam­men aus eigen­er Her­stel­lung und Schlach­tung. Geschmack und Frische ste­hen an erster Stelle. Deshalb ver­wen­den wir in unseren Rezep­turen viel hochw­er­tiges Rind­fleisch. Dieses hat nicht nur einen beson­deren Geschmack, son­dern es ist zugle­ich auch ein wertvoller Nährstof­fliefer­ant für hochw­er­tiges Eiweiß, Cal­ci­um, B‑Vitamine sowie Eisen und Zink. Somit erhal­ten Sie bei uns nur das Allerbeste an Wurst und Fleisch.
Unsere fre­undlichen Fachverkäuferin­nen berat­en Sie in bei­den Geschäften mit Herz und Ver­stand – dieser Ser­vice ist für uns genau so wichtig wie die sorgfältige Her­stel­lung unser­er Produkte. 

 

Ökologie und Nachhaltigkeit

Die Wertschöp­fung in der Region zu hal­ten ist uns eine Herzensangelegenheit.
Wir leg­en großen Wert auf umwelt­fre­undliche Tech­nik, kon­se­quente Müll­tren­nung und arbeit­en mit Ökostrom.
In unseren Fachgeschäften acht­en wir auf möglichst wenig und umweltverträgliche Ver­pack­ung, was unsere Kun­den zu schätzen wissen.
Wir bieten die Möglichkeit des „ver­pack­ungs­freien Einkaufs“.

 

Unsere Partner und Vertrieb

Sehr erfol­gre­ich wer­den unsere beliebten und wei­thin bekan­nten Dosen­wurst­spezial­itäten auch in vie­len Einzel­han­dels­geschäften und Getränkemärk­ten ver­trieben. Im Umkreis von ca. 100 km find­en Sie unsere Pro­duk­te in vie­len EDEKA und REWE-Märkten.
Zu unseren Part­nern im Bere­ich Gas­tronomie, Einzel­han­del usw. pfle­gen wir eine oft langjährige Zusammenarbeit.